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Infos zu Mexico
Mexiko liegt zwischen dem Golf von Mexiko und dem Pazifischen Ozean. Das Land ist der Übergang von Nord- und Mittelamerika. Im Norden liegen die USA, im Nordwesten der Golf von Kalifornien, im Westen der Pazifik, im Süden grenzt Mexiko an Guatemala und Belize und im Osten liegen der Golf von Mexico und die Urlaubsparadiese der Karibik.
Fläche: 1.958.201 km²
Landessprache ist Spanisch, beeinflusst durch indianische und aztekische Wortstämme.
Durch die enorme Fläche und die grossen Höhenunterschiede finden sich in Mexiko sehr verschiedenartige Klimazonen. In den nördlichen subtropischen Landesteilen sind die Sommer trocken und die Winterzeit ist mit gemässigten Temperaturen relativ angenehm. In den tropischen Gebieten ist es das ganze Jahr über feucht und heiss. Die Golfküste wird häufig von Unwettern heimgesucht. Einen grossen Teil des Landes nimmt das Hochland ein, es reicht vom Pazifik und Atlantik bis an die Bergketten der Sierra Madre Occidental und der Sierra Madre Oriental. Im Süden des Hochlands prägen Vulkangebirge, die sich von der Sierra Volcánica im Westen durch das Tal von Mexico bis nach Veracruz an der Ostküste erstrecken das Bild. Sie reichen wie der 5700 m hohe Pico de Orizaba und der Popocatépetl bis in grosse Höhen, zum Teil trifft man hier noch auf aktive Vulkane. Interessante Landschaften bieten die Nordwestküste, gegenüber der Halbinsel Baja California, die Südwestküste von Bahía de Campeche sowie die Yucatán-Halbinsel mit zahlreichen Lagunen und Feuchtgebieten.
Für die Einreise benötigt man als Europäer einen Reisepass. Bezeahlt wird in mexikanischen Pesos. US-Dollars sind ebenso gerne gesehen. Für Mexiko gibt es keine besonderen Impfvorschriften, dennoch ist äusserste Vorsicht geboten. Über geeignete Impfungen informiert der Hausarzt. Vorsicht bei Milchprodukten und Trinkwasser.
Durch Migrationen kam es im Laufe der Jahrhunderte zu interessanten kulinarischen Einflüssen zwischen Iberischer und Südamerikanischer Küche, und es entwickelte sich eine sehr vielseitige und eigenständige mexikanische Küche. Die einheimischen Nahrungsmittel wurden durch die gewohnten Produkte Europas wie Fleisch, Gemüse, verschiedene Getreidesorten, vertraute und exotische Gewürze sowie bis dahin unbekannte Obstsorten ergänzt. Mexiko verfügt aufgrund der günstigen topographischen Lage über unterschiedlichste Vegetationsgebiete, sodass für eine sortenreichen Landwirtschaft beste Bedingungen bestehen. Tropische Früchte, unterschiedlichste Gemüsesorten und viele weitere Landwirtschaftsprodukte sind praktisch das ganze Jahr über erntefrisch verfügbar.
Tequila, Mezcal, Pulque und auch Bier sind fast jedem Europäer geläufig, jede Region hat ih eigenes Bier, die Cerveza, und auch die einheimischen Weine sind von guter Qualität.


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